1 kg de asa
2 Pimentões Vermelhos sem semente
Óleo de Canola a gosto
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
300 g Repolho Cortado em tiras finas
2 Maçãs Picadas
1 Colher de Sopa de Manteiga
100 ml de água
Sal a gosto
2 Pimentas dedo de moça picadas
1 Colher de sopa de açúca
Espetinho de Cogumelo:
18 Unidades de Cogumelos (paris ou Shitake)
Óleo de Canola a gosto
Sal a gosto
½ xícara de chá de molho de soja
½ colher de sopa de açúcar mascavo
6 espetos de madeira
Ingredientes
Modo de Preparo
-
Em uma grelha de churrasco, coloque as linguiças de Pernil e grelhe até ficarem douradas.
2.Sirva em um prato com o Sauerkraut, o Pimentão e os espetos de cogumelos.
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